• Frukost
  • Lunch
  • Fika
  • Bageri
  • Tårtverkstad
  • Våra Baktankar
  • Kontakt
  • Tillsammans gör vi skillnad

    Vi kan äta oss till en bättre värld.

    Vad vi väljer att äta gör skillnad. Så ser vi som driver Café Torget, på det. Vi bakar och lagar mat med ekologiska råvaror, använder ekologiskt kaffe och har bufféer där det du ser är vad du får. Transparent, ärligt och schysst. Med goda baktankar. Bra för dig, oss och världen.

     våra baktankar

    Därför har Café Torget varit KRAV-certifierat sedan start. Utöver att en vara är ekologiskt framställd så visar KRAV-märkningen också att en produkt är schysst i alla produktionsled, till exempel socialt och ekonomiskt.
    Nu är vi KRAVmärkta på högsta nivån. Med tre stjärnor innebär det att minst 90% av våra råvaror måsta vara ekologiska, samt att allt kött och mejeri även är KRAVmärkt. Vi går lite längre och är 100% ekologiska.
    Viktigt tycker vi. Läs mer om KRAV här.

     

    våra baktankar

    Ett annat exempel är medlen som vi tvättar händerna, handdiskar och gör rent golven med. De har en bas av vassle istället för starka kemikalier. Dessutom kommer medlen från ett företag i Jämtland, det innebär kortare transporter. Bra för dig, oss och världen.

    Där det är möjligt använder vi produkter som också är Fairtrade-märkt. Fairtrade är en märkning som hjälper odlare och anställda att förbättra sina ekonomiska villkor. Kriterierna främjar också demokrati och miljöhänsyn.